
Jahe Merah Instan
Bahan :
- Jahe Merah ½ kg
- Gula pasir 1 kg
- Gula aren ½ kg
- Daun pandan 3 helai
- Serai 3 batang
- Garam ¼ sdt
- Air secukupnya
Cara pembuatan :
- Kupas jahe merah kemudian di parut
- Peras jahe yang sudah diparut dan ambil airnya
- Tambahkan sedikit air pada air perasan jahe
- Rebus air perasan jahe, daun pandan, batang serai dan garam
- Rebus sampai air menyusut setengah bagian
- Masukan gula pasir dan gula aren
- Aduk hingga gula mengkristal
- Jahe Instan siap dikemas dan dikonsumsi
Manfaat Jamestan :
- Menghangatkan badan
- Menguatkan Imunitas
- Meredakan masuk angin dan perut kembung
- Melegakan tenggorokan